I år har vi förberett ett härligt julbord som är något utöver det vanliga. Uppdukat med unika klassiker, specialiteter och flera oväntade moderna överraskningar.
Sillar
Inlagd sill
Matjessill med rödlök
Steninge sill
Curry- och äppelsill
Senapssill
Koriandersill
Bryntsmörsill
Sillsallad
Stekt inlagd strömming
Ört- och vitlöksströmming
Kaviar och strömming
Chiliströmming
Inkokt lax
Gravad lax
Kallrökt lax
Varmrökt lax
Sikrom
Räkor
Gubbröra
Laxsallad med ägg, pepparrot och senapssås
Skagenröra
Rödbetssallad
Koriander biff
Chilikyckling
Rostade rödbetor med Chevré
Rostad spetskål
Krämig potatissallad
Blandsallad
Dillmajonnäs
Cumberland
Gräddfil
Julsenap
Steninge senap
Svensk senap
Hovmästarsås
Köttbullar
Omelett med svampstuvning
Jansons frestelse
Grillad fläskkarré
Brysselkål
Prinskorvar
Revbensspjäll
Julkorv
Brunkål
Lutfisk
Leverpastej
Viltpaté
Lantpaté
Rökt hjortstek
Rökt kalkonbröst
Kalvsylta
Rökt viltkorv
Munsökorv
Julskinka
Fårfiol
Äppelmos
Rödbetor
Gräslök
Pickles
Pressgurka
Plommon
Rödlök
Lingonchutney
Julost
Cheddarost
Brieost
Bleu d’Auvergne
Kex
Fruktsallad med tropiska frukter
Ris á la Malta
Hallonsås
Hjortrontartlett med grädde
Pepparkaka med lingon
Saffrans- och mandelmassa
Hallonpannacotta
Snöbollar med mintsmak
Struvor
Lemon curd
Chokladmousse
Lingonpäron med vispad grädde
Liten ostkaka
Chokladbrownie
Tre sorters småkakor
Mini–apelsintryffel
Wienernougat
Vit chokladcrisp
Kokos-toscakaka
Blandat delikatessgodis
Fikon
Dadlar
Nötter
Klicka på knappen nedanför att ladda ner pdf.
