Vår brunchbuffé produceras inför våra gäster. Traditionellt består rätterna av flera komponenter där grönsaker och såser skapar textur och smak efter årstid. Vi adderar rökig BBQ där kolgrill & vedugn är i centrum som matlagningsteknik.
Wasabi-marinerad biff med koriander och avokado
Skagenröra
Charkuterier
Chili marinerad kyckling med ruccola och parmesan
Ceasarsallad, tomat och mozzarellasallad
Lax och ett urval av sillar
Blandade ostar och vårt nybakade bröd
Kolgrillade, marinerade ribs
BBQ Kycklingklubbor
Äggröra & Bacon
Prinskorv, Omelett
Sliders/Mini burgare med picklad lök
Potatisgratäng, champinjoner
Bärpaj med vaniljsås
Amerikanska pannkakor med lönnsirap
Färsk frukt
Olika sorters muffins
Morotskaka
Chokladbollar & Småkondisbitar
Pannacotta & Lemon curd
Brownies
Brûllée
Delikatessgodis
Klicka på knappen nedanför att visa vår brunchmeny i pdf.
När vi tänker brunch, vill vi att ni ska njuta av eventuella sällskap och äta i lugn och ro.
Bli mätta, lyckliga och känna att ni fått i er en smakupplevelse utöver det vanliga, att ögat fångat upp färger och näsan fått sig en sväng om av dofter!
