Restaurangchef/platschef

Restaurangchef/platschef

Som vill ta ett helhetsansvar och vidareutveckla Kolmilan till en destination värd en resa.

Om rollen

Som restaurangchef/platschef ansvarar du för:

• Den dagliga operativa driften
• Personal, schemaläggning och ledarskap
• Service, gästupplevelse och kvalitet
• Resultat, uppföljning och struktur
• Samarbete med kök och ledning kring utveckling och koncept
   

Vi söker dig som

• Har gedigen erfarenhet som restaurangchef eller platschef
• Är en tydlig ledare med affärsmässigt tänk
• Brinner för service och värdskap
• Vill bygga långsiktigt och sätta Kolmilan på kartan